Amankah Bumil Makan Seblak? Berikut Penjelasannya

Saat hamil, selera makan sering kali berubah-ubah. Mungkin Mama tiba-tiba suka manis atau mendadak suka pedas. Tak jarang, seblak jadi salah satu makanan yang sering masuk daftar ngidam karena aromanya menggoda dan kuahnya membuat hangat badan.

Namun, amankah bumil makan seblak? Yuk, simak penjelasan berikut untuk tahu aturan aman makan seblak dan efek makanan pedas untuk janin lewat ulasan berikut ini.

Artikel Lainnya: 6 Pantangan Makanan Ibu Hamil

Apakah Bumil Boleh Makan Seblak?

Secara umum, bumil boleh makan seblak asalkan tidak terlalu sering dan dalam porsi kecil. Jika dikonsumsi secara berlebihan, makanan ini dapat meningkatkan risiko obesitas, hipertensi, hingga preeklamsia akibat tingginya kandungan garam, MSG, dan lemak jenuh.

Kabar baiknya, makanan pedas tidak berbahaya bagi janin karena terlindungi oleh air ketuban. Akan tetapi, pada ibu hamil, pedas bisa memicu heartburn, sakit perut, atau diare. 

Efek Makanan Pedas untuk Ibu Hamil (dan Janin)

Pada dasarnya, Mama tetap bisa menikmati seblak saat hamil, asal tidak berlebihan, kurangi level pedasnya, dan pilih bahan yang higienis serta matang sempurna. Akan tetapi, rasa pedas dapat memperparah gejala yang sering dialami selama hamil, seperti:

Mulas dan heartburn

Ketika bumil makan makanan pedas, ini bisa memicu asam lambung naik, sehingga menimbulkan rasa terbakar di dada dan tenggorokan. Umumnya, heartburn lebih sering terjadi pada trimester kedua dan ketiga, saat rahim makin menekan lambung.

Diare atau gangguan pencernaan

Pada sebagian Mama, cabai bisa mempercepat gerakan usus sehingga menimbulkan diare. Kondisi ini dapat membuat Mama kehilangan cairan dan merasa lemas.

Memperparah mual dan muntah

Bagi Mama yang sudah sering mengalami morning sickness, makanan pedas justru bisa membuat gejala semakin berat.

Mempengaruhi tekanan darah

Sebagian makanan pedas, seperti seblak, biasanya tinggi garam atau MSG. Jika ini dikonsumsi Mama berlebihan, ini dapat meningkatkan risiko hipertensi dan preeklamsia.

Artikel Lainnya: Bolehkah Makan Pedas Saat Hamil?

Aturan Aman Jika Bumil Mengidam Seblakc

Seblak bisa tetap Mama nikmati selama hamil, asal tahu aturan. Berikut beberapa hal yang perlu diperhatikan:

Kurangi level pedasnya

Semakin banyak cabai, semakin besar risiko mulas, sakit perut, atau diare. Dianjurkan bagi Mama untuk memilih tingkat kepedasan rendah hingga sedang agar tidak memperparah gejala heartburn yang sering muncul di trimester lanjut.

Jika memungkinkan, Mama bisa memasak seblak sendiri di rumah sehingga jumlah cabai bisa diatur sesuai toleransi tubuh. Apabila setelah makan seblak Mama merasa tidak nyaman, ada beberapa cara mengatasi mulas saat hamil seperti minum air hangat, makan porsi kecil tapi sering, dan hindari posisi berbaring setelah makan.

Perhatikan kebersihan dan kematangan vahan

Seblak biasanya berisi kerupuk, mie, telur, bakso, sosis, atau sayuran. Semua bahan ini wajib dimasak hingga benar-benar matang agar terhindar dari risiko infeksi bakteri atau parasit.

Penting untuk diingat, ibu hamil harus menghindari makanan setengah matang karena bisa membahayakan kesehatan janin. Jadi, pastikan telur tidak setengah matang, daging ayam matang sempurna, dan sayuran dicuci bersih sebelum dimasak.

Artikel Lainnya: Bolehkah Bumil Makan Mie Instan? Simak Aturan Amannya

Batasi penggunaan MSG dan garam

Seblak sering kali menggunakan bumbu instan dengan kadar garam dan MSG tinggi. Konsumsi berlebih dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi dan preeklamsia. Untuk pilihan lebih sehat, Mama bisa membuat seblak sehat tanpa MSG, gunakan bawang putih, bawang merah, kencur, dan cabai secukupnya sebagai bumbu alami.

Kesimpulannya, bumil makan seblak boleh saja, tetapi ingat selalu ada batas makan pedas saat hamil yang harus diperhatikan agar tidak mengganggu kesehatan.

Nah, supaya lebih mudah memantau pola makan, perkembangan janin, sekaligus mendapat dukungan dari sesama ibu hamil, yuk download aplikasi HalloBumil. Di sana, Bumil bisa gabung ke komunitas HalloBumiluntuk berbagi cerita dan pengalaman.

Mau ikut kelas online atau event seru bareng bumil lainnya? Cek halaman event HalloBumil, yuk! Banyak kegiatan menarik yang bisa Mama ikuti. Jangan lupa, manfaatkan fitur Health Tools hitung HPL untuk membantu persiapan menyambut kelahiran si kecil.