Saat hamil, Mama perlu lebih hati-hati dalam memilih makanan dan minuman untuk menjaga kesehatan. MSG (Monosodium Glutamate) membuat makanan terasa lebih enak dan memberikan rasa gurih pada masakan. Tapi, apakah Mama boleh mengonsumsi makanan yang mengandung MSG selama hamil? Menurut FDA (Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat) konsumsi MSG saat hamil sebenarnya aman dan tidak akan membahayakan pertumbuhan janin, asalkan tidak berlebihan. Namun, untuk menjaga kondisi kehamilan dan kesehatan janin, sebaiknya Mama tetap menghindari konsumsi MSG secara berlebihan.

Hal yang perlu diperhatikan bumil terkait MSG

1.Mewaspadai kandungan natriumnya

Banyak makanan yang mengandung MSG juga mengandung garam atau natrium yang cukup tinggi. Padahal, WHO (World Health Organization) merekomendasikan agar Ibu hamil membatasi asupan natrium maksimal 2.000 miligram per hari.

2.Makanan kemasan juga mengandung MSG

Ibu hamil juga perlu teliti saat membaca label nutrisi pada makanan kemasan, karena MSG sering kali terkandung di dalamnya dalam jumlah yang cukup tinggi. Selain itu, perhatikan juga apakah ada kandungan seperti sodium caseinate, glutamic acid, autolyzed yeast, atau hydrolyzed soy protein dalam makanan yang Mama pilih.

3.Adanya riwayat alergi terhadap MSG

MSG sebaiknya dihindari oleh ibu hamil yang pernah mengalami alergi. Hal ini bisa memicu reaksi negatif yang berdampak buruk pada mama maupun janin.

Risiko efek samping MSG untuk ibu hamil yang perlu diwaspadai

MSG mengandung garam, dan jika dikonsumsi berlebihan, dapat memicu masalah kesehatan, terutama pada ibu hamil. Kelebihan garam bisa meningkatkan risiko tekanan darah tinggi, yang berbahaya baik bagi ibu maupun janin. Selain itu, beberapa orang bisa mengalami gangguan kesehatan setelah mengonsumsi MSG, yang dikenal dengan sebutan MSG symptom complex. Gejalanya meliputi sakit kepala, keringat dingin, wajah memerah, pusing, dan mual.

Alternatif Sumber MSG Alami Selama Masa Kehamilan

Selain MSG, Mama bisa mencoba menggunakan penyedap rasa alami seperti tomat, jamur, rumput laut, kedelai, atau keju. Bahan-bahan ini memiliki komposisi yang mirip dengan MSG tetapi lebih sehat.

Jadi, konsumsi MSG saat hamil sebenarnya masih tergolong aman, tapi Mama perlu memperhatikan apakah ada gangguan setelah mengonsumsinya. Perhatikan juga kandungan garam yang tinggi dalam MSG. Sebagai alternatif, menggunakan bahan penyedap alami bisa jadi solusi. Namun, tetap hindari konsumsi MSG yang berlebihan atau terlalu sering.