Manfaat Ikan Lele untuk Kesehatan dan Tumbuh Kembang Anak

Dalam masa tumbuh kembang anak, asupan gizi yang cukup dan seimbang sangat penting untuk mendukung perkembangan fisik dan kecerdasan. Salah satu sumber protein hewani yang layak dipertimbangkan adalah ikan lele.

Selain harganya terjangkau dan mudah ditemukan, lele juga kaya nutrisi yang bermanfaat untuk anak. Melalui artikel ini, Mama akan mengenal lebih jauh tentang kandungan gizi, manfaat ikan lele untuk anak, serta cara aman memperkenalkan ikan lele pada si Kecil.

Apa Itu Ikan Lele?

Ikan lele adalah jenis ikan air tawar yang sering dibudidayakan di Indonesia. Lele mudah dikenali dari bentuk tubuhnya yang memanjang dan memiliki kumis di sekitar mulutnya. Ikan ini termasuk dalam keluarga Clariidae dan dapat hidup dalam lingkungan air dengan kadar oksigen rendah, sehingga banyak dijadikan pilihan untuk usaha perikanan.

Bolehkah anak makan ikan lele? Justru, ikan ini sangat dianjurkan menjadi salah satu menu makanan anak sehari-hari, Ma. Daging lele berwarna putih, teksturnya lembut, dan rasanya tidak amis, sehingga mudah dicerna oleh si Kecil.

Artikel Lainnya: Vitamin dan Suplemen yang Dibutuhkan Anak, Panduan untuk Mama

Kandungan Gizi dalam Ikan Lele

Ikan lele mengandung beragam zat gizi penting yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan kesehatan anak. Dalam 100 gram ikan lele, terdapat:

• Protein sekitar 18 gram, berguna untuk membangun jaringan tubuh dan mendukung pertumbuhan.
• Lemak sehat, termasuk omega-3 dan omega-6 yang bermanfaat untuk perkembangan otak dan sistem saraf.
• Vitamin B12 yang mendukung pembentukan sel darah merah dan kesehatan saraf.
• Vitamin D yang membantu penyerapan kalsium dan fosfor.
• Zat besi, fosfor, kalium, selenium, dan zinc yang masing-masing berperan penting dalam menjaga sistem kekebalan, kesehatan tulang, serta metabolisme tubuh.

Manfaat Ikan Lele untuk Tumbuh Kembang dan Kesehatan Anak

Berikut adalah sepuluh manfaat ikan lele bagi tumbuh kembang anak yang perlu Mama ketahui:

1. Mendukung pertumbuhan fisik dan tinggi badan

Protein dan asam amino esensial dalam lele berperan penting dalam memperbaiki dan membangun jaringan tubuh, termasuk otot dan tulang, sehingga anak dapat tumbuh dengan optimal.

2. Mencegah stunting

Konsumsi ikan lele secara rutin dapat membantu mencukupi kebutuhan gizi anak, termasuk protein, vitamin, dan mineral, yang sangat penting dalam pencegahan stunting.

3. Menjaga kesehatan otak dan meningkatkan daya ingat

Lele mengandung asam lemak omega-3 seperti DHA dan EPA yang berkontribusi pada perkembangan otak anak, mendukung konsentrasi, serta meningkatkan kemampuan belajar.

4. Menjaga kesehatan mata

Manfaat ikan lele untuk kesehatan lainnya ialah kandungan DHA untuk mata. DHA memiliki manfaat dalam perkembangan retina dan fungsi penglihatan, membantu anak melihat dengan lebih jelas dan tajam.

Artike Lainnya: Permainan untuk Menstimulasi Penglihatan Bayi

5. Membantu pembentukan tulang dan gigi yang kuat

Vitamin D, fosfor, dan kalsium dalam lele mendukung pertumbuhan tulang dan gigi, sehingga anak tidak mudah mengalami masalah pada sistem rangka.

6. Mencegah anemia

Lele mengandung zat besi dan vitamin B12 yang berperan dalam produksi sel darah merah, sehingga dapat mencegah anemia dan menjaga anak tetap aktif serta tidak mudah lelah.

7. Memperkuat daya tahan tubuh

Zinc, selenium, dan protein dalam ikan lele berfungsi meningkatkan sistem kekebalan tubuh anak, membantu melindungi mereka dari berbagai infeksi.

8. Mendukung kesehatan jantung sejak dini

Asam lemak omega-3 membantu menjaga kadar kolesterol tetap seimbang, yang baik untuk kesehatan jantung bahkan sejak usia dini.

9. Menjaga kesehatan kulit dan rambut

Kandungan lemak sehat dan vitamin B12 dalam lele juga bermanfaat untuk menjaga kelembapan kulit dan memperkuat akar rambut anak.

10. Meningkatkan metabolisme tubuh

Vitamin B kompleks dalam lele, seperti B1 dan B2, membantu proses metabolisme energi, sehingga anak lebih bertenaga dalam beraktivitas sehari-hari.

Artikel Lainnya: 10 Makanan Terbaik Untuk ASI Berkualitas

Amankah Ikan Lele untuk MPASI atau Anak Kecil?

Ya, ikan lele untuk MPASI tergolong aman untuk diberikan kepada anak sejak berusia 6 bulan, selama diolah dengan cara yang tepat. Kandungan merkuri dalam ikan lele sangat rendah, jauh lebih aman dibandingkan beberapa jenis ikan laut besar.

Sementara, ikan lele untuk bayi yang masih berusia di bawah satu tahun sebaiknya diberikan dalam bentuk yang sangat lembut dan mudah ditelan, seperti dikukus lalu dihaluskan.

Tips Memberikan Ikan Lele kepada Anak

Agar anak bisa mendapatkan manfaat ikan lele secara optimal, berikut beberapa tips yang bisa Mama terapkan:

• Mulailah dengan porsi kecil: Perkenalkan ikan lele dalam jumlah sedikit terlebih dahulu untuk melihat reaksi tubuh anak.
• Pastikan ikan bebas duri: Pilih bagian daging yang lembut dan bersih dari tulang kecil, karena tersedak bisa menjadi salah satu bahaya ikan lele untuk bayi jika tidak disiapkan dengan hati-hati.
• Gunakan metode masak yang sehat: Kukus, rebus, atau panggang adalah cara terbaik untuk mengolah lele. Hindari penggunaan minyak berlebihan yang bisa mengurangi nilai gizi.
• Buat variasi menu: Mama bisa mencoba membuat tim lele, sup lele, nugget buatan sendiri, atau campuran bubur agar anak tidak bosan.
• Perhatikan kemungkinan alergi: Amati apakah ada reaksi seperti ruam, gatal, atau gangguan pencernaan setelah makan. Jika muncul gejala, sebaiknya hentikan sementara dan konsultasikan ke dokter.

Artikel Lainnya: Minyak Ikan vs Seafood Mana yang Lebih Baik untuk Kesehatan?

Kapan Sebaiknya Menghindari Ikan Lele untuk Anak?

Meskipun tergolong aman, ada beberapa kondisi di mana pemberian ikan ini sebaiknya ditunda atau dihindari, karena bisa menimbulkan efek samping makan ikan lele:

• Jika anak memiliki alergi terhadap ikan: Bagi anak dengan riwayat alergi makanan, Mama perlu berhati-hati saat pertama kali mengenalkan ikan lele.
• Jika anak memiliki gangguan pencernaan tertentu: Dalam kondisi tertentu, sistem pencernaan anak mungkin belum mampu mencerna protein hewani tertentu dengan baik.
• Jika sumber ikan tidak jelas: Pastikan ikan lele yang Mama berikan berasal dari sumber yang bersih dan aman. Ikan dari perairan yang tercemar bisa mengandung zat berbahaya meskipun tidak berbau atau berwarna aneh.

Ikan lele bisa menjadi pilihan makanan bergizi yang mudah diperoleh dan bermanfaat untuk mendukung tumbuh kembang anak. Kandungan nutrisinya yang kaya menjadikannya cocok sebagai bagian dari menu harian, termasuk MPASI. 

Dengan pemilihan yang tepat dan pengolahan yang aman, Mama bisa membantu mencukupi kebutuhan gizi anak tanpa harus mengeluarkan biaya mahal. Dapatkan inspirasi resep ikan untuk anak dan masakan lezat bergizi lainnya melalui aplikasi Hallobumil! 

Kalau Mama ingin ikut event masak bareng atau diskusi seputar nutrisi, langsung aja cek event terbaru Hallobumil dan jangan lupa gabung juga di grup WhatsApp komunitas Hallobumil supaya bisa sharing pengalaman dan tips bareng Mama lainnya.