Panduan Tekstur MPASI Bayi 1 Tahun dan Aturan Pemberiannya

Merayakan ulang tahun pertama Si Kecil tentu sangat membahagiakan. Sekarang, Si Kecil sudah mulai siap mencoba berbagai menu baru dan berkenalan dengan tekstur MPASI 1 tahun.

Tugas Mama adalah memahami seperti apa tekstur MPASI untuk anak 1 tahun, aturan pemberian, hingga tips penting agar waktu makan jadi lebih seru. Yuk, simak informasi lengkapnya di bawah ini!

Artikel lainnya: Tahapan Tekstur MPASI Sesuai Usia Bayi

Detail Tekstur MPASI 1 Tahun

Di usia 1 tahun, Si Kecil sudah boleh mengonsumsi makanan padat sehingga mengubah tekstur MPASI 11 bulan ke tekstur MPASI 12 bulan sangat dibutuhkan. Perubahan ini berguna untuk melatih kemampuan motorik Si Kecil.

Mama tidak perlu lagi menyaring atau menghaluskan makanan. Berikut adalah beberapa jenis tekstur makanan bayi 1 tahun yang bisa diberikan:

Padat dan kasar

Makanan dengan tekstur yang padat dan kasar sangat baik untuk merangsang pertumbuhan gigi anak. Berikan potongan wortel yang direbus hingga empuk atau irisan buah pisang yang cukup besar. Tekstur seperti ini melatih Si Kecil untuk belajar menggigit dan mengunyah makanan yang lebih solid.

Dicincang atau dipotong kecil

Lauk pauk atau sumber karbohidrat sebaiknya mulai disajikan dengan cara dicincang atau dipotong menjadi bagian-bagian kecil.

Sebagai contoh, Mama bisa memberikan kentang yang dipotong dadu kecil atau tempe yang dicincang kasar. Ukuran yang kecil ini memudahkan Si Kecil untuk memindahkan makanan di dalam mulutnya menggunakan lidah.

Dapat disuwir

Beberapa jenis protein hewani akan lebih mudah dikonsumsi jika disajikan dalam bentuk suwiran. Suwiran daging ayam yang lembut atau suwiran ikan yang bersih dari duri dapat menjadi pilihan dalam mengenalkan tekstur MPASI untuk anak 1 tahun. Tekstur suwir ini membantu Si Kecil terbiasa dengan serat daging tanpa rasa takut tersedak.

Makanan keluarga

Anak usia satu tahun idealnya sudah siap untuk mulai mencoba menu meja atau makanan keluarga yang biasa Mama masak.

Sebagai contoh, Si Kecil sudah bisa diberikan nasi putih dengan kuah sop ayam atau tumis labu siam. Pastikan saja potongan sayur dan dagingnya sudah cukup lunak agar anak nyaman saat mengunyahnya.

Artikel lainnya: Panduan MPASI Sesuai Usia dan Tahapan Bayi

Tips dan Aturan Pemberian

Untuk membantu Si Kecil beradaptasi dengan tekstur makanan bayi 1 tahun, Mama perlu menerapkan beberapa aturan sederhana. Dengan aturan dan tips ini, Si Kecil bisa belajar makan mandiri lebih cepat, sekaligus meningkatkan kemampuan mengunyah dan mengurangi risiko tersedak.

1. Samakan menu dengan keluarga

Keunggulan dari tekstur MPASI 12 bulan adalah kepraktisannya. Mama tidak perlu memasak menu terpisah. Salin itu, mengajak Si Kecil makan menu yang sama dengan keluarga dapat membantu mereka lebih mengenal berbagai rasa dan aroma makanan asli. 

Namun, Mama perlu memastikan makanan tersebut tidak terlalu pedas. Selain itu, kurangi penggunaan penyedap rasa agar Si Kecil tetap bisa merasakan rasa alami dari setiap bahan makanan.

2. Jangan terlalu sering memberi makanan encer

Mama mungkin merasa lebih aman memberikan makanan yang lembut, tapi jangan ragu untuk menaikkan tekstur secara bertahap. Jika Si Kecil terus diberi makanan encer atau diblender halus, otot mulut dan rahangnya tidak terlatih dengan maksimal.

Otot yang kuat dibutuhkan untuk kemampuan bicara Si Kecil nanti. Memberikan makanan yang lebih padat akan membantu mereka belajar mengoordinasikan gerakan lidah dan gigi dengan lebih baik.

3. Berikan kesempatan anak makan sendiri

Pada usia ini, Si Kecil biasanya mulai tertarik untuk memegang sendok atau mengambil makanan langsung dengan tangannya. Mama bisa memberikan finger food atau potongan makanan yang mudah digenggam untuk melatih koordinasi mata dan tangannya.

Meskipun proses ini mungkin akan membuat area makan menjadi sedikit berantakan, membiarkan Si Kecil bereksplorasi dengan makanannya sendiri sangat bagus untuk membangun rasa percaya diri dan kemandiriannya sejak dini.

4. Perhatikan keselamatan

Saat Si Kecil mulai mencoba tekstur baru, Mama mungkin melihat reaksi seperti ingin muntah. Itu biasanya gagging, yaitu batuk kecil yang normal karena tubuh berusaha mengeluarkan makanan yang terlalu besar.

Namun, choking atau tersedak adalah kondisi berbahaya ketika jalan napas tersumbat sepenuhnya, sehingga Si Kecil tidak bisa bersuara atau batuk. Untuk mencegah hal ini, selalu dampingi Si Kecil saat makan dan kenali perbedaan antara gagging dan choking.

5. Variasi menu dan nutrisi tambahan

Agar Si Kecil makin tahu berbagai tekstur MPASI 12 bulan, Mama harus kreatif dalam menyajikan variasi menu. Berikan sayur dan lauk yang berbeda setiap hari dan perhatikan kombinasi nutrisi agar kebutuhan energi, protein, dan vitamin terpenuhi.

Artikel lainnya: Mengenal MPASI Menu Lengkap

Selain soal tekstur, Mama perlu tahu beberapa jenis makanan yang sebaiknya dihindari agar variasi menu tetap aman, misalnya madu, ikan bermerkuri tinggi, garam berlebih, dan makanan manis.

Menyesuaikan tekstur MPASI 1 tahun adalah proses belajar yang untuk si Kecil. Ini pasti butuh proses dan pengulangan. Dengan tekstur yang tepat, ia akan lebih lahap makan dan tumbuh sehat. Tetap dampingi setiap prosesnya dengan sabar ya, Mama!

Mau tahu lebih banyak tips atau ingin berbagi pengalaman dengan Mama lainnya? Yuk, bergabung di komunitas Hallobumil. Mama juga bisadownload aplikasi Hallobumil untuk mendapatkan informasi kesehatan terpercaya sekaligus memantau setiap tahapan tumbuh kembang buah hati dengan lebih mudah dan praktis.

Selain dapat berbagai panduan kesehatan yang lengkap dan terpercaya, Mama juga bisa bertukar cerita, dapat berbagai tips bermanfaat, hingga ikut event Hallobumil yang seru bersama ribuan Mama lainnya!