Resep Makanan : Mango Sticky Rice

Mangga tergolong buah tinggi kalori yang tepat dikonsumsi untuk memenuhi kebutuhan kalori ibu hamil yang meningkat pada kehamilan trimester ketiga.

Mama bisa membuat ‘’ Manggo Sticky Rice ‘’ sebagai cemilan tinggi kalori selama masa hamil untuk membantu meningkatkan BB Mama yang masih kurang ideal saat kehamilan ini.

Artikel lainnya: 5 Kreasi Resep Bubur Lezat, Sehat, dan Mudah Dibuat Mama di Rumah

Selain nikmat untuk teman camilan karena perpaduan rasa manis asamnya yang segar, buah mangga yang jadi bahan utama juga kaya akan kandungan vitamin A, vitamin C, Vitamin B6, Asam folat, Kalium dan juga serat

Bahan:

• 400 gr nasi ketan
• 1 buah mangga ukuran sedang
• 200 ml santan
• 1 batang daun pandan
• Vanili secukupnya
• 3 sdm mayones
• 2 sdm gula
• ¼ sdt garam
• 1 sdm keju

Cara Membuat:

1. Kupas dan potong mangga
2. Panaskan santan, tambahkan daun pandan, garam, dan vanili

Nilai Gizi:

• 1 resep menghasilkan 5 porsi
• 1 porsi mengandung Energi 413 kkal
• Protein 6 gram
• Lemak 12 gram
• Karbohidrat 69 gram
• Serat 2 gram
• Kalsium 40 mg
• Vitamin B6 0,2 mg
• Asam folat 11 µg
• Vitamin C 22 mg.

Artikel lainnya: 8 Manfaat Buah Mangga untuk Ibu Hamil dan Janin

(Dihitung menggunakan Nutrisurvey)

*Perlu diingat juga kalau kebutuhan nutrisi setiap wanita hamil berbeda-beda, jadi Mama bisa konsultasikan juga ke ahli gizi atau dokter kandungan.