Benarkah Minum Teh Setelah Makan Daging berbahaya?

Abis makan bakso, sate, rendang, dan olahan daging lainnya emang paling enak itu minum Teh apalagi kalau dikasih Es, pasti seger banget ya, Ma? Tapi tahu gak Ma, kalau minum teh setelah makan sebaiknya dihindari? Yuk simak artikel ini!

Berikut adalah alasan mengapa minum teh setelah makan tidak disarankan, antara lain:

1. Menghambat Penyerapan Zat Besi

Ibu hamil memasuki usia Trimester 2, mengalami peningkatan kebutuhan asupan zat besi perharinya sebanyak 9 mg. Berdasarkan Angka Kecukupan Gizi 2019 (AKG 2019), ibu hamil Trimester 2 dan 3 membutuhkan 27 mg zat besi setiap harinya. Zat besi sangat diperlukan oleh ibu hamil untuk mencegah anemia defisiensi zat besi dan mencegah pendarahan saat masa persalinan.

Sumber zat besi pada makanan salah satunya bisa di dapatkan dari Daging sapi. Sayangnya, minum teh setelah konsumsi daging bisa menghambat penyerapan zat besi yang terkandung dalam olahan daging yang Mama konsumsi. Salah satunya seperti penelitian yang dipublikasikan Critical reviews in food science and nutrition berjudul Effect of tea and other dietary factors on iron absorption, menjelaskan bahwa kandungan asam fitat yang ada pada teh dapat menghambat penyerapan zat besi (Fe).

Jadi sayang banget kan Ma, kalau ternyata asupan zat besi yang seharusnya bisa diserap secara maksimal oleh tubuh jadi terganggu. Jadi dari pada minum teh setelah makan daging, sebaiknya konsumsi minuman yang mengandung vitamin C misalnya jus jeruk. Karena Kandungan vitamin C akan membantu penyerapan zat besi jadi lebih cepat.

2. Mengganggu Pencernaan

Teh memiliki kandungan senyawa tanin di dalamnya. Nah, karena kandungan tersebut, mengonsumsi teh setelah makan dikhawatirkan dapat memicu terjadinya konstipasi. Sebab, salah satu manfaat dari tanin pada teh adalah bersifat anti diare. Ditambah lagi, seiring bertambahnya usia kehamilan, janin pun semakin berkembang dan membuat rahim semakin membesar. Rahim yang semakin besar dapat menekan usus dan rektum, sehingga mengganggu proses pengeluaran tinja.

Sehingga sebaiknya setelah makan, Mama bisa minum air putih untuk membantu proses pencernaan makanan. Jadi sekarang setelah makan daging, usahakan untuk tidak minum es teh manis lagi ya, Ma.